Liderando la revolución gastronómica en Colombia
Acodrés Capítulo Bogotá Región, la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, es el gremio oficial que impulsa el crecimiento y la innovación en la gastronomía colombiana. Con más de 60 años de experiencia, unimos a restaurantes, cafeterías, panaderías y proveedores del sector, brindando apoyo, representación y herramientas para que cada uno de nuestros afiliados prospere en el competitivo mundo de la industria gastronómica.
Nuestra historia y trayectoria
Fundada en 1951, Acodrés Capítulo Bogotá Región ha sido testigo y protagonista del crecimiento exponencial del sector gastronómico en Colombia. A lo largo de estos años, hemos logrado hitos importantes, como la creación de alianzas estratégicas con proveedores líderes, la representación de más de 9,700 establecimientos y la defensa de los intereses de nuestros afiliados ante entidades gubernamentales. Nuestra evolución ha sido constante, adaptándonos a los cambios del mercado y manteniendo siempre nuestra misión de promover el desarrollo de la gastronomía en Colombia.
Misión
Nuestra misión es representar y apoyar a la industria gastronómica colombiana, promoviendo su crecimiento y sostenibilidad a través de servicios integrales, capacitaciones y alianzas estratégicas que fortalecen el sector.
Visión
Ser el gremio líder en el desarrollo de la gastronomía en Colombia, impulsando a nuestros afiliados a alcanzar nuevos niveles de excelencia y competitividad en el mercado nacional e internacional.
Valores
En Acodrés Capítulo Bogotá Región, nos guían la integridad, la innovación, el trabajo colaborativo y el compromiso de mejorar cada día para servir mejor a nuestros afiliados y a la industria gastronómica del país.
Impacto en el sector
Hoy en día, Acodrés Capítulo Bogotá Región representa a más de 9,700 establecimientos gastronómicos en todo el país, cubriendo desde pequeños emprendimientos hasta cadenas reconocidas a nivel nacional. Contamos con 18 capítulos en las principales ciudades de Colombia y trabajamos activamente con proveedores estratégicos para ofrecer descuentos y ventajas comerciales a nuestros afiliados.
Gracias a nuestro liderazgo, hemos influido en la creación de políticas públicas que benefician al sector y contribuido al desarrollo económico y cultural de la gastronomía colombiana.
